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séchées délicatement et exposées au soleil plusieurs heures par jour pendant au moins cinq mois
Pour une utilisation quotidienne plus polyvalente
C’est une vanille qui marque
C’est une vanille qui étonne chaque fois
La Vanille Tahitensis d’Équateur révèle une expression singulière et inattendue de la tahitensis
Vanille planifolia givrée de Nouvelle-Calédonie pro-only séchées délicatement et exposées auLa puissance pure Le profil de cette vanille est net, prcis, lumineux. Un taux de vanilline record autour de 4 %, rare ce niveau. Cela donne une puissance aromatique remarquable sans jamais rompre lquilibre. louverture, des effluves de caramel vanill, caf doux, cerise mre, th noir, raisin sec. Puis viennent des notes florales dlicates qui allongent la finale et apportent fracheur et relief. Les gousses prsentent une cristallisation en paillettes et en
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