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Le poisson fumé
Sa finale fraîche irait très bien comme base de cocktail
risotto aux morilles
Produite en seulement 200 bouteilles
1 bouteille (75cl) de French Bloom L'Extra Brut Blanc de Blanc
Bergdolt-Reif & Nett - Evil Twin (Muscat) TVA 2.5% Le poisson fuméDans l'un des domaines viticoles les plus modernes du Palatinat, Duttweiler, les vignes poussent dans un paysage presque mditerranen. Elles sont exploites par la famille Nett depuis cinq gnrations. La particularit ? On travaille en harmonie avec la nature. Depuis 2011, certains vignobles sont cultivs comme autrefois : exclusivement la force des chevaux. Ainsi, le sol reste meuble, le raisin est de meilleure qualit et le vin a plus de caractre. Dans la