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adaptée à la dégustation et à la création culinaire
révèlent une profondeur aromatique intense et complexe
Avec ses arômes de fruits tropicaux
Originaire d’une région à la tradition cacaoyère riche
et hybrides Trinitario-Nacional
LUMINA 70% CACAO Poudres adaptée à la dégustation etChocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultiv en Rpublique dominicaine (San Francisco de Macoris, Cibao) et au Guatemala (Alta Verapaz). Assemblage de varits Trinitario, Nacional, Criollo et hybrides. Profil riche aux notes de fruits tropicaux, de miel et de noix grilles, avec une lgre acidit. Une origine multiple pour un got complexe et distinctif.
US$ 19.99
US$ 25.33
US$ 26.90