Chignin Bergeron "St Anthelme" Bio biodynamie - 75 cl. Accords mets et vin :

Accords mets et vin : tapas

Millésime 2023 pour les magnums 1

puis est pressurée en grappes entières

Comme sa petite soeur

fruits confits et notes d’agrumes

Chignin Bergeron "St Anthelme" Bio biodynamie - 75 cl. Accords mets et vin :Vin blanc de Savoie Cpage "bergeron" (roussanne) Millsime 2023 Bio Biodynamie Appellation confidentielle de seulement 80 hectares. Le Chignin Bergeron est une roussanne la fracheur alpine, par opposition aux roussannes rhodaniennes plus capiteuses. La cuve "Saint Anthelme" est une cuve d'environ 3000 bouteilles. Comme sa petite soeur, la cuve "Exception", c'est un assemblage de 4 parcelles. Les fermentations et l'levage, beaucoup plus long, sont par