Fraises Lyophilisées en Tranches 5–7 mm – 250 g Décoration Pâtisserie Chaque modèle est disponible dans

Chaque modèle est disponible dans plusieurs formats pour répondre aux besoins variés des chefs pâtissiers

Boissons énergétiques ou sportives

3 feuilles de roses de jardin

R : Dans un endroit sec

La précision et l’élégance des professionnels à portée de main

Fraises Lyophilisées en Tranches 5–7 mm – 250 g Décoration Pâtisserie Chaque modèle est disponible dansLes Fraises Lyophilises en Tranches 5 7 mm Sosa Ingredients 250 g (rfrence 41384) sont l'ingrdient signature des chocolatiers, ptissiers et glaciers professionnels recherchant un dcor visuel naturel et croquant. Le procd de lyophilisation (sublimation froid) prserve toute l'intensit aromatique, la couleur rouge vive et la forme d'origine du fruit, tout en liminant 95% de l'eau. Le rsultat : des tranches calibres de 5 7 mm d'paisseur, prtes parsemer en