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ou un assemblage pourpre ● Millésime 2024 ● Négoce Artisanal (Raisins Biologiques Achetés) ● Vinification sans soufre ajouté (Rouge Nature) ● Élevage en cuve pour la fraîcheur
Encore discrète
Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu poursuivent un travail d’orfèvre sur les grands terroirs alsaciens
il déploie une pureté aromatique saisissante
Sols : argilo-limoneux « Gravette » avec cailloux calcaires très drainants
Domaine Charvin - Châteauneuf du Pape Blanc 2023 ou un assemblage pourpre ●La dgustation Le nez est fin, subtil et complexe, s'ouvrant sur des armes de citron cuit, de poire, d'anis et de dlicates fleurs blanches. Le bouquet est trs rhodanien mais d'une lgance arienne. En bouche, le vin est moyennement cors, mais dot d'une texture trs fine et soyeuse. On retrouve la puret et le caractre d'amande blanchie en cur de bouche. L'ensemble est harmonieux, vif, avec des acides brillants et une finale thre et raffine. Ce blanc est la
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