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ce qui explique sa riche saveur tant appréciée des amateurs
il est l’essence même de la douceur de l’érable
les cubes de viande peuvent être simplement jetés dans une poêle chaude avec un peu d'huile ou de beurre
livré directement à votre table
prêtes à griller
Filet d'épaule (entier) Option:250 à 450g ce qui explique sa riche42,99$ Kilo Le filet dpaule de buf gagne tre connu. Sa polyvalence et son excellent got sont trs apprcis des connaisseurs. Il sagit dune pice de buf qui peut tre cuite la pole, au barbecue ou braise pour un maximum de tendret. Il est recommand de couper le filet dans le sens contraire des fibres pour obtenir une viande bien fondante en bouche. Cette coupe gagne tre servie saignante mi saignante.