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avec une touche de saumure et d'orge sec
Vinification et élevage sur lies évitant toute oxydation prématurée
Récolte à maturité
celui que tout le monde connaît et a déjà fumé au moins une fois : le Montecristo n°4
Pizza sicilienne
Côte Rôtie "Les Bécasses" - M.Chapoutier Clos de Vougeot avec une touche de saumureCEPAGE 100% Syrah. VINIFICATION Aprs raflage, les raisins sont mis dans des cuves bton. Un pigeage quotidien assure une bonne extraction de la couleur et des tanins. La temprature ne dpasse pas 33C. La cuvaison dure entre 3 et 4 semaines selon les millsimes. Pour la fermentation, nous avons fait le choix des levures indignes pour laisser sexprimer nos terroirs ds cette tape cl de llaboration de nos vins. Vendanges : Rcolte entirement manuelle maturit.
US$ 22.00
US$ 45.99
US$ 29.95
US$ 95.00
US$ 129.99
US$ 129.99
US$ 99.98
US$ 44.95
US$ 65.00
US$ 10.50
US$ 35.00