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Excellent pour les plats végétariens
Le vin mousseux par excellence
Des nuances herbacées et minérales complètent le tableau olfactif
il se révèle fin
Un Schiava qui rompt avec le Schiava moderne que nous connaissons comme un vin léger avec peu de caractère
colli di salerno rosso igt montevetrano 2006 montevetrano no-biz Excellent pour les plats végétariensDans le verre, il prsente une couleur rouge rubis rsolument brillante et lumineuse, trs compacte. Le nez est merveilleux, s'ouvrant sur des notes de baies sauvages qui, minute aprs minute, laissent place la lavande, la violette, le tabac, les herbes et les pices douces. En bouche, il est fin, persuasif, velout, avec un got qui prsente une agrable veine acidule sale. Il se termine par une finale trs persistante. Produit pour la premire fois en 1993, le
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