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Idéal pour des desserts sophistiqués avec une forme contemporaine
Enlevez l'excédent pour dévoiler les bords du design
Colorant hydrosoluble Green Absolute 50g – Pavoni
immédiatement reconnaissable
biscuit sablé breton beurre demi-sel
Natur Emul – Poudre de Fibres d’agrumes – 500 g Exotique Idéal pour des desserts sophistiquésDcouvrez Natur Emul, un ingrdient professionnel 100 % naturel base de fibres dagrumes (Citrus Sinensis), conu pour stabiliser, hydrater et mulsionner vos prparations aussi bien sucres que sales. Grce sa capacit lier les phases aqueuses et grasses, Natur Emul est une alternative idale aux matires grasses ou aux jaunes dufs, tout en amliorant la texture et la conservation des prparations. Proprits techniques Origine naturelle : fibres dagrumes
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