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L'entrecôte de bœuf Angus suffira pour convaincre les moins
à feu vif
apporte une profondeur aromatique unique
parfois légèrement gélatineuse
Laissez-la reposer 10 minutes avant de trancher pour que les sucs se fixent
Côte de Bœuf Sélection Lascours Poids:1 x 1kg L'entrecôte de bœuf Angus suffiraFiert de la Maison Lascours, la cte de buf Slection Lascours incarne tout le savoir faire et lexigence de notre maison. Cette pice est issue dune slection minutieuse opre directement dans les meilleurs abattoirs du nord de lEurope, connus pour fournir des carcasses aux qualits bouchres exceptionnelles. Nous privilgions les btes forte capacit de marbrage, choisies pour leur gras intramusculaire quilibr et leur rendement optimal la maturation. Aprs un
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