Livre "Un chef dans ma cuisine" Malmousque *Notez que certains jours spécifiques

*Notez que certains jours spécifiques ne permettront exceptionnellement pas l'utilisation de ce bon (jours fériés

toujours chic

Servir avec quelques fruits confits

- 1 dîner ou un déjeuner menu Passedat

les sécher avec un papier absorbant

Livre "Un chef dans ma cuisine" Malmousque *Notez que certains jours spécifiquesPLONGEON EN MDITERRANE Bouille abaisse, sardines farcies, ctelettes dagneau au thym et panisses, soupe au pistou, Grald Passedat met lhonneur la cuisine du Sud. Lenfant du pays, propritaire du Petit Nice, il puise son inspiration en plongeant dans la mer qui lui fait face depuis toujours. Le chef dvoile des pas pas, mais galement de nombreux conseils aviss pour cuisiner au quotidien. La terre provenale est riche, en tmoigne la diversit des recettes