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À la tête du Domaine du Vieux Collège depuis 2006
plus de texture
révélant toute la puissance et l'élégance du terroir de Limoux
vigneronne au talent fou
non filtré
Domaine de la Chevalerie - Les Galichets 2019 - Bourgueil À la tête du DomaineDOMAINE DE LA CHEVALERIE BOURGUEIL "LES GALICHETS" : L'EXPRESSION ULTIME DU CABERNET FRANC (BIO & BIODYNAMIE) La dgustation Le nez s'ouvre sur une complexit envotante, mlant les fruits noirs profonds (mre, cassis) aux notes fumes et pices typiques du terroir de Bourgueil. En bouche, le vin est enveloppant et gnreux, offrant une belle matire structure par des tanins soyeux et fins. L'quilibre est remarquable, soutenu par une fracheur crayeuse et une
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