KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND INOX GYUTOU 210 damascus knife The short height of the

The short height of the blade creates less friction when slicing and the blade draws through fish and meat effortlessly

While traditionally used in Japan for plating sashimi

Le couteau à parer est idéal pour parer et éplucher les fruits et légumes et permet de réaliser toute sorte de travaux délicats

Même si les étuis bois ne sont pas une exclusivité japonaise

and is recommended as a finishing stone for harder steels

KORIN MANCHE ACAJOU ROUGE PROFOND INOX GYUTOU 210 damascus knife The short height of theLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. Audacieux d'esprit. quilibr en main. Sublimez votre art avec la srie Korin Manche Acajou Rouge Profond Inox, o la prcision japonaise rencontre l'lgance moderne. La poigne rouge