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mais Amós Bañeres ne vendange que des grappes bien mûres
complétées d'autres cépages (rouges et blancs)
et doté d'une belle tonicité
un travail dans la vigne et en cave qui magnifie l'expressivité du vin : une authenticité qui est celle d'un Grand Cru
Un gamay complexe – floral
Saint-Émilion 2019 Sumoll mais Amós Bañeres ne vendangeUn terroir sablo argilo calcaire qui favorise la finesse du merlot (65 %), auquel s'ajoutent les nuances apportes par l'association du cabernet franc, du cabernet sauvignon et du malbec, un travail dans la vigne et en cave qui magnifie l'expressivit du vin : une authenticit qui est celle d'un Grand Cru. Prcision du fruit, texture veloute des tannins, quilibre et harmonie : un saint milion admirable de finesse, de subtilit, de profondeur et de longueur
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