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les fermentations se font en cuve de béton et un affinage de 12 mois en barriques neutres de 500-600L termine le travail
Pour la rareté et le prix
C’est ici le cas de ce Catalino de la famille Garcia Silva
coin en afrikaner
Clare et son Riesling
SAQ Alsace ‘Riesling Tradition’ 2023, Willy Gisselbrecht #18 les fermentations se font enSuivez ce lien pour SAQ Riesling simplement alsacien La maison Willy Gisselbrecht fait partie intgrante du paysage de Dambach la Ville, village picentral de la route des vins alsaciens. Prsente comme famille marachre depuis trois sicles, cest au dbut du 20e que Willy dcidera de se monoculturiser en se ddiant uniquement aux vignes de la maison. Maintenant en bio et sur une vingtaine dhectares, on y produit les sept cpages autoriss par lappellation,
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