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C'est avec la récolte 2011 que le vin blanc de Casanova di Neri est né
complétée par un petit pourcentage de Merlot
de sous-bois et de vanille
récoltés à la main dans des vignobles en agriculture biologique
composé de parfums qui s'ouvrent sur des notes d'agrumes de pamplemousse rose
etna bianco doc lenza di munti 2024 nicosia W20-21-sconto10 C'est avec la récolte 2011Giallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura. Questo elegante Etna Bianco DOC Lenza di Munti di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi