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Le nom de cette gamme de vins
ce millésime offre une explosion d’arômes de fruits rouges croquants et une finale minérale d’une grande longueur
un terroir unique composé de calcaire dur
Élaborés selon des techniques ancestrales et un respect absolu de la nature
Les vignobles sont situés sur les terroirs littoraux du Sud de la France
Castellum 2019 vin rouge biodynamique Caisse bois 6 bouteilles 75cl La forge Le nom de cette gammeCastellum dsigne au MoyenAge le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : La cuve Castellum est issue des meilleures parcelles du domaine et sont situes sur un coteau argilo grseux faisant face la magnifique cit de Carcassonne.