Lévitateur manuel avec humidification pour 8 plaques L 864.1B Hachoir à viande activation par bouton

activation par bouton

distributeur réfrigéré 2 x 18

Capacité : 10 plaques 600x400 mm ou GN1/1

Dimensions extérieures : mm 1230 x 1100 x 750 h

Taille: L305 D365 H320

Lévitateur manuel avec humidification pour 8 plaques L 864.1B Hachoir à viande activation par boutonCe lvitateur manuel avec humidification est conu pour garantir des conditions optimales de fermentation et de leve des ptes. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable assurent robustesse et hygine, tandis que lclairage intrieur halogne permet une visibilit parfaite. Lappareil est quip dun moteur avec inversion automatique de la ventilation, garantissant une rpartition uniforme de la chaleur. Son systme dinjection directe de vapeur,