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berceau du vin il y a huit mille ans
de bonbon au miel et de pêche jaune sur une jolie trame acide
repose six mois en cuve avant mise en bouteilles
Frank Cornelissen choisit ici de séparer les parcelles inférieures (sottana) des parcelles supérieures (Porcaria)
des Viandes Blanches ou encore des fromages affinés
Fleurie Blanc 2020 Vinho Verde berceau du vin il yFleurie, Rouge 2020 Domaine Blicard Parmi les dix crus du Beaujolais, Fleurie est sans doute le plus arien, le plus floral, et le Domaine Blicard en livre ici une lecture naturelle et lgante. Ce 100 % Gamay noir, certifi bio, pousse sur les pentes granitiques du cru, qui apportent ce vin une finesse minrale remarquable. Une vinification douce pour un vin dlicat Les raisins, cueillis parfaite maturit, font lobjet dune macration courte de quelques