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Provenant des parcelles autour du château
en remplaçant une partie de grenaches au profit de cépages plus adaptés aux nouvelles exigences climatiques comme le Mourvèdre et le Marselan
renouvelées il y a plus de 15 ans
lui procure cette belle aisance pleine de fraicheur et une belle texture aux tanins très fins et abondants qui ont conservé la finesse du grain
Potentiel de garde de 15 à 20 ans
Le Pavillon 2023, AOP Côtes-du-Rhône Rouge Coffrets Cadeaux et Assortiments Provenant des parcelles autour duLe Pavillon, est le fruit dune rflexion de la famille pour proposer un vin plus moderne, port sur le fruit et la fraicheur. Le rsultat est une explosion de fruits rouges et noirs, croquants et juteux, soutenue par des tanins trs souples et beaucoup de lgret en fin de bouche : un vin de plaisir instantan. A dguster dans les 2 3 ans PDF "L'abus d'alcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration"
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