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si abbina a ricchi primi a base di sughi molto intensi e a secondi di carne
caratterizzato da un tipico retrogusto amarognolo
è da provare con con salmone e tonno
accompagna molto bene gli antipasti freddi o i piatti di pesce
possiamo aggiungere che l'Isola dei Nuraghi Rosso IGT Montessu della Agricola Punica offre profondità e personalità con belle interpretazioni di frutta che sono assistite da sfumature speziate e terziarie
vino spumante di qualita metodo classico rose brut 2021 cavalleri W22-23-rose-provenza si abbina a ricchi primiRosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso si alternano sentori di pompelmo rosa e frutti di bosco, note di fiori di geranio, toni di crosta di pane e cenni di spezie. Al palato soave, fresco e di gradevole sapidit. Il Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Ros Brut di Cavalleri unisce la tempra del pinot nero alla raffinatezza dello chardonnay. Ampio, ricco e articolato, riposa sui lieviti per almeno 40 mesi e rivela, nell'abbinamento, una