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elle développe une saveur très riche en umami et s'utilise comme topping sur les plats chauds ou pour faire un bouillon "dashi"
La signature acidulée du yuzu en grand format
ils s'invitent aussi dans les ragoûts
l'un des plus connus d'Occident
dont il tire son nom
Gros sel sac | 25kg Indonésie elle développe une saveur trèspice rare, assaisonnement qui change tout. Conditionn en sac de 25kg, ce gros sel est destin aux professionnels de la restauration collective ou aux restaurants gros dbit ou dont l'organisation permet une distribution au fur et mesure. Il est notamment utilis pour saler les chauffantes, pour la cuisson au sel ou pour le nettoyage. IGP LA BALEINE Format : une pice = 25 Kg une palette = 40 pices En dtail : Conditionn en sac de 25kg, ce gros sel est
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