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1 kg de chou-fleur
notamment thaïlandaise et chinoise
En purée : Mélangeée avec du beurre et du lait pour une texture onctueuse
croquant et savoureux
bien que les tiges et les feuilles soient également comestibles
Patate Douce - بطاطة حلوة Paniers de légumes hebdomadaires saisonniers 1 kg de chou-fleurLa patate douce ( Ipomoea batatas ) est une lgumineuse racine appartenant la famille des Convolvulaces. Originaire d'Amrique centrale et du Sud, elle est aujourd'hui cultive dans le monde entier pour sa chaise tendre et sucre. Polyvalente en cuisine et riche en nutriments, la patate douce est apprcie pour son got unique, qui se dcline en diffrentes varits de couleurs : orange, blanche, violette ou rouge. Caractristiques nutritionnelles : Complexes