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150g Mehl
das den Geschmack des Kräuter-Blumen-Mantels gut aufnimmt
Truber und Malbec
heisst dieser Fluss
dessen Weissschimmelrinde mit Pflanzenasche umhüllt wird
camembrebis 200g Kuh 150g MehlWeicher, cremiger Weissschimmelkse aus Schafmilch. Die Berg Schafmilch in Bio Qualitt ist es, die unseren Camembrebis einmalig macht. Diese Rohmilch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem ebenso feinen wie cremigen Camembert mit Edelschimmelrinde verarbeitet. 69% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 1,5 Monate Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage Kserei: 900 m.. M. Originalgewicht Laib: 200g
US$ 39.90
US$ 297.50