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ce qui signifie qu'ils accompagnent leur alimentation de pâturages naturels et que leur viande est favorisée par le travail qu'ils effectuent en liberté
La viande a une saveur délicate
Ingrédients : Épaule de porc ibérique
Supports d'information nutritionnelle pour 100 g
Les porcs sont élevés en liberté et se nourrissent exclusivement de glands
Demi-Saucisson ibérique extra cular ce qui signifie qu'ils accompagnentLe saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et antioxydant (E