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6 g dont sucres 30
avec la collerette de l'involucre apparente à la base et les nervures longitudinales subtiles qui parcourent la surface du fruit
Pâtissiers recherchant un équipement fiable et de qualité
Le velours respecte le côté mat de la coque naturelle
garanti sans OGM et non traité par rayonnements ionisants
Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250g mille-feuille individuel 6 g dont sucres 30Les ppites Mangue Passion Crispy Sosa 2 10 mm marient la rondeur de la mangue et l'acidit du fruit de la passion dans un granul dor croustillant. Le duo exotique de rfrence pour entremets, pavlovas, tablettes, bonbons et coupes glaces. Caractristiques Composition : maltodextrine, pure de mangue, jus concentr de fruit de la passion, alginate de sodium Calibre 2 10 mm, couleur jaune orang naturelle Pot professionnel de 250 g, DVC 8 mois Conservation :
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