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soulignant la complexité et la grandeur de ce processus
90/100 par le Wine Enthusiast 2019 et le prix spécial du "Wine and Culture Star Award"
condition idéale pour une belle expression aromatique des vins et des tannins
L’ensemble des manipulations sont effectuées sous protection de gaz carbonique afin de préserver les arômes délicats du grenache
C’est un très grand vin au potentiel de garde élevé (20 ans)
L'Hospitalitas 2014 Magnum avec Caisse Bois Under 10 soulignant la complexité et laLa parcelle de 3 hectares de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer. Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes). Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande