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des desserts glacés aux gâteaux cuits au four
Les Avantages Pavoni
Faut-il un niveau avancé pour ce moule
Aucun colorant ni arôme ajouté
cristallisation 26-27°C
Colorant en Poudre Hydrosoluble Noir 50g - A10SB Décoration Pâtisserie des desserts glacés aux gâteauxColorant hydrosoluble Black Absolute 50g Pavoni Pour des crations ptissires lgantes, intenses et audacieuses, le colorant Black Absolute 50g de Pavoni, mis au point avec le chef Emmanuele Forcone, est le choix idal. Grce sa formule ultra concentre, il garantit une coloration noire profonde, stable et uniforme, mme en trs faible quantit. Noir profond & professionnel Le noir est lune des teintes les plus exigeantes obtenir en ptisserie : avec ce mlange
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