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amidon de maïs modifié
Dashi Presso (Kombu) rehausse la profondeur de la saveur des cuisines du monde entier sans altérer le goût original du plat
carpaccios de viandes et poissons
・Boule à la pomme verte
donnant ainsi une saveur douce et revigorante
Uchiyama Sakura cha 30g Vinaigre amidon de maïs modifiéTh sencha la fleur de cerisier Prparation traditionnelle ratio th eau: 5g 200ml 1: Mettre 5g de th Sakuracha Uchiyama dans la thire Temprature de leau: 75C 2: Verser 200ml deau 75C dans la thire Temps d'infusion: 1. 5 min 3: Laisser infuser durant 1. 5 minute puis verser le th dans une tasse (sans les feuilles)