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(plage de température comprise entre 60° et 190°)
Vitesse de spirale 98 / 180 tr/min
Fonction X2 double quantité
Taille : L800 P900 H870
température ambiante (°C) 30 Consommation électrique (Kw/24h) 4
Friteuse gaz - Type Défi - 2 cuves HACHE-VIANDE (plage de température comprise entreCuves : rondes 400 mm, profondeur 250 mm, livres avec couvercles circulaires 1 brleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV) Capacit utile : 15 18 litres Rendement l'heure par cuve : 25 kg en pr cuisson et 50 kg en cuisson Bac gouttoir perfor Thermomtre en faade Robinet de vidange Allumage par piezo Rgulation par bloc thermostatique Scurit par thermocouple et scurit de surchauffe Livre avec : 1 pelle frites, 1 cumoire, 1 seau de vidange