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Le nez est dominé par l'exubérance de la Counoise : on est sur des arômes de fruits rouges croquants et acidulés (fraise
le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration afin de préserver toute son énergie
Rouge 2024 · Vin de France · cépages complantés (Cinsault
a retrouvé son éclat depuis sa reprise par Rémy Graillot en 2012
Fermentation en cuves ouvertes Élevage 12 à 18 mois en barriques (20% de bois neuf) pour affiner les tanins Degré d'alcool 13 % Vol
Les Vignes du Fresche - Radicalement Rouge - Anjou - 2023 Le nez est dominé parPourquoi on l'aime Parce que c'est une explosion de saveurs sans aucun artifice. On adore l'assemblage (Cabernet Franc, Gamay, Grolleau) qui offre un corps lger mais une intensit aromatique bluffante. C'est un vin "vivant", non filtr, qui exprime le schiste avec une touche sauvage (cuir, poivre) et un croquant de framboise addictif. La dgustation en trois mots Nez : Framboise, poivre noir et une pointe fume. Bouche : Souple, acidule, tanins fins.