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sablé reconstitué Mode de prise Cuisson au four 180-200°C Prise au froid négatif (-18°C) Garniture Crème d'amande
Et abaissez votre pâte avec un rouleau à pâtisserie PME
mousses et bouchées apéritives
Apportez une touche de fantaisie à vos biscuits avec ce motif amusant et élégant
• Type : moule à gâteau
Potatowhip – 300 g Pochoirs sablé reconstitué Mode de priseProtine de pomme de terre en poudre 300 g Sosa Potatowhip de Sosa est un agent arant 100 % vgtal base de protine de pomme de terre, conu pour les professionnels de la ptisserie et de la gastronomie. Sa capacit fouetter, mulsionner et coaguler en fait une alternative idale au blanc duf ou lalbumine, tout en convenant aux rgimes vgtaliens et aux personnes allergiques aux protines de lait et de soja. Caractristiques principales Origine vgtale : driv de
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