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un rouge au fruit intense (cerise noire) relevé d’épices
avec une belle allonge
un rouge plein doté d'une matière joliment “rustique” marquée par le carignan de Saint-Chinian
tout en nuances très “méditerranéennes” : une vision rare et séduisante du macabeu
Zéro dosage
Mayga Gamay 2015 2011 un rouge au fruit intenseUne des cuves de ngoce de L'Octavin, issue d'achat de gamays chez un vigneron en culture bio du Beaujolais (Leynes) et vinifie au domaine selon sa propre philosophie nature. Gamay vinifi en macration grappes entires la beaujolaise , beau fruit plein et rond, avec une note discrtement pinotante : un rouge savoureux et gourmand.