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Récompensé par le prix EPICURE OR 2018 décerné par LE MONDE DE L'EPICERIE FINE
Zinc et Phosphore
Fabrication artisanale
Préparation pour petit-déjeuner
Amande torréfiée et sucre de canne caramélisé
AEGAEA Huile d'Olive Extra Vierge BIO Monovariétale. - 0,500 L praliné Récompensé par le prix EPICURERcolte prcoce d'olives presses froid obtenue uniquement par des moyens mcaniques. Varit d'olives : Kolovi. Priode de rcolte : 20 octobre 20 novembre Mthode de rcolte : A la main. Mthode de production de l'huile : Centrifugation en 2 ou 3 phases. Temprature d'extraction : Extraction de l'huile d'olive froid 25C Analyse chimique : Acidit 0,2% Max. Rgion d'origine : Lesbos, Grce, Indication Gographique Protge (PGI) La Kolovi a t slectionne comme varit