Sur le terroir de marnes typiques de la région d'Arbois
doté d'une belle et intense longueur en bouche
fruits jaunes) de belle intensité
touche saline en finale
sur le terroir de sable et graviers du plateau de Monthou-sur-Bièvre
Rouge Fruit 2008 Riesling Sur le terroir de marnesUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.