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Elevage : Sur lies fines (9 mois)
le troisième tri des Chenin du vignoble vous emportera fraicheur et exotisme
Votre bouche sera flattée par une large palette aromatique et minérale
Il viendra également sublimer un Saint Maure de Touraine
Les raisins sont toujours beaux
Franc de Pied - 2022 Capitaine Elevage : Sur lies finesDomaine des Roches Neuves Franc de Pied 2022 Ce grand vin trs expressif et vivant contient tout le savoir faire de Thierry Germain. Le terroir exceptionnel nous dlivre ds le premier nez des armes dlicats de fraises des bois accompagns de notes florales. Une structure en bouche rappelant le pinot noir avec un trs bel quilibre et des tanins parfaitement travaills. Une bonne acidit apportant ampleur et profondeur accompagne dune lgre salinit qui exalte