CHARDONNAY CORNULUS plein sud Mode de culture

plein sud Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Sans fermentation malolactique

CEPAGE(S) Humagne Blanche

Poissons de lac ou de mer à la chair fine

où la vinification traditionnelle bourguignonne permet de sublimer la singularité de ce parchet exceptionnel

accompagnées de petits légumes d’automne et de chanterelles

CHARDONNAY CORNULUS plein sud Mode de cultureEN BREF CARACTERES DOMINANTS Droit et structur. Acidit en parfait quilibre avec le fruit. Beaux agrumes PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIREGeorg Schlegel nous prouve que les Grisons conviennent particulirement au Chardonnay, en voici lillustration parfaite ! Le nez fait immdiatement penser ses cousins de Bourgogne. Des armes dlicats et subtils de pomme cuite et de fleurs blanches viennent soutenir une