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10 mois en fûts de chêne français de 600 litres
avec contrôle de la température
Structure du sol : Sols argilo-graveleux pour le Merlot
Apogée : 2027 - 2038
reflets dorés
Maison Cap - Completer VDP (Valais) Blanc 2024 04.2025 10 mois en fûts deAppellation prcise : Vin de Pays Suisse (valais) Cpage(s) : 100% Completer Vinification & levage : Vendanges manuelles et tri rigoureux. Vinification et levage soigns sous bois, en fts de chne, durant une anne entire, permettant de polir la puissance naturelle du cpage, de nourrir son ct gras et de parfaire sa grande complexit. Rgion : Valais (Fully) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un grand vin de gastronomie associer avec une omble