Couteau Japonais Set de 3 | Collection Okomate Usage : légumes

Usage : légumes

Taille de la lame : environ 20 cm

Le Yanagiba (柳刃包丁) est le couteau traditionnel japonais utilisé par les maîtres sushi et sashimi

Polyvalence absolue : un set complet pour la découpe de précision

Forme : lame élancée

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Okomate Usage : légumesDescription Ce set Maison Yamato associe trois couteaux complmentaires, parfaits pour une cuisine prcise et efficace : Le Santoku () : couteau polyvalent dont le nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer viandes, poissons et lgumes. Le couteau doffice : petit et prcis, idal pour plucher, ciseler et raliser les dcoupes minutieuses de fruits et lgumes. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, conu pour travailler