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travaillés dans la tradition vigneronne champenoise
veau en sauce
avec une texture légèrement plus ronde que le Sauvignon blanc classique
écorce d'orange
viandes grillées au feu de bois
Vin rouge Luigi Baudana 2019 - Baudana, Italie terraquilia travaillés dans la tradition vigneronneLe domaine Barolo Baudana 2019 Luigi Baudana G. D. Vajra Le cru Baudana, nich sur les hauteurs de Serralunga d'Alba, est l'un des grands terroirs du Barolo. Luigi Baudana a confi son domaine au soin de la famille Vajra, qui perptue l'hritage avec la mme rigueur : agriculture biologique, vinification traditionnelle, longue macration du Nebbiolo pour extraire la profondeur du calcaire de Serralunga. Terroir & vinification calcaire de Serralunga. Style.
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