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carpaccios de bœuf
Il permet également de rehausser les pot-au-feu ou les viandes blanches et volaille cuites à l'étouffée
L'épice rare et élégante
Infusion à froid sans chauffage ni arôme ajouté
Bouche grasse et beurrée
Clous de Girofle origine Celebes sac | 1kg '+18 carpaccios de bœufLes clous de girofle de Clbes, puissance aromatique. Clous de girofle rcolts la main en Indonsie, riches en eugnol, l'arme puissant, chaud et lgrement piquant. Indispensables des bouillons, pot au feu, marinades, vins chauds, mais aussi ptisseries et pains d'pices. Le sac de 1 kg est pens pour un usage rgulier. L'pice intense des grandes cuisines. Format : sac de 1 kg.
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