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Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 2h avant Potentiel de garde 5 - 15 ans Sol Sable limoneux sur gneiss Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
gouleyants
et dont les arômes de fleurs blanches et de silex sont magnifiés par le pétillant bienvenu
légèrement sauvage et épicé
fruits rouges mûrs
PETITE ARVINE Appellation:AOC Valais Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREUne belle Petite Arvine ! Un riche bouquet aromatique que dominent des parfums intenses dagrumes, en particulier le pamplemousse. En bouche se dvoile des armes de fruits exotiques et une belle trame minrale. La signature saline sur la fin appelle une nouvelle gorge. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS
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