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ils signent des vins bios sincères
rosés et clairets
plantées sur des calcaires du Kimméridgien à 350 m d’altitude
So2 total : < 30 mg/L
Fixin (prononcé Fissin) est une appellation qui mérite toute l’attention des amateurs de Pinot Noir de caractère
Petit Ours 2024 - Matthieu Barret - Côtes du Rhône ils signent des vins biosLa dgustation Petit Ours, cest une Syrah clatante qui allie intensit et gourmandise Le nez charme par ses notes de framboise, de violette et dpices douces. La bouche, juteuse et croquante, droule un fruit pur avec une fracheur qui surprend pour un millsime solaire. La finale garde du nerf, avec ce ct poivr et lgrement camphr qui signe la Syrah. Un vin gourmand, immdiat, partager sans retenue. propos de la cuve Petit Ours AOP Ctes du Rhne 2024 100 %
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