Matcha - Grade cuisine / latté Poids:500g (Économisez 10%) Produit à Muzha selon les

Produit à Muzha selon les méthodes traditionnelles de production du Tie Guan Yin

Les grandes feuilles de ce thé blanc nous proviennent de vieux théiers poussant sur les versants de Ming Feng (Yunnan) où il est cultivé écologiquement

Ce porte-chasen (naoshi) aidera le chasen à garder sa forme durant son séchage en plus d'être un espace de rangement précis losrque celui-ci n'est pas utilisé

les feuilles de ce thé sont mouillées puis entassées et ensemencées avec des levures locales de ''fleurs dorées'' (Aspergillus cristatum) afin de s'assurer que la fermentation développe favorablement son goût typique et ses propriétés hautement digestives

Conçue spécialement pour les mamans qui allaitent

Matcha - Grade cuisine / latté Poids:500g (Économisez 10%) Produit à Muzha selon lesCe th vert en poudre provient uniquement de jeunes pousses printanires finement moulues. Bien qu'il puisse tre consomm en mulsion comme les autres matcha de notre slection, c'est dire battu dans un peu d'eau, son utilisation se fera surtout en cuisine comme ingrdient dans certaines recettes (crme glace, smoothies, madeleines ou autres ptisseries, etc.) ou encore pour concocter des matcha latt (version moderne du matcha o une grande quantit de lait