qui donne des eaux-de-vie de malt rondes et élégantes
Arbois Chardonnay La Vieille Vigne Blanc 2014
Est-ce pour dire qu’on est tenté de revenir sans cesse à ce blanc de macération
est incomparable : fruit
L’année 2019 n’a pas été de tout repos : après quelques épisodes de grêle au printemps
Môl Rouge 2019 A glisser sous le sapin qui donne des eaux-de-vie deMl Rouge 2019, Patrick Bouju Tout en justesse et en prcision, Le Ml porte firement la signature du grand Patrick Bouju. Structur, charpent, charnu, fum et chaleureux, cest un rouge complexe qui brille par ses armes de cerise noire et sa belle acidit quilibre. La finale est joyeuse, veloute, profonde et pice. En tant quassemblage, cest un vrai festival de cpages noirs : carignan, cinsault, gamay, grenache, muscat dAlexandrie, sauvignon, syrah Un mix