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Guidés par le chef Arpad Antonietti
Avec La Kebabrie on vous propose ce cours de cuisine dédié à la préparation artisanale de kebab et d'accompagnements variés
- Papadooms de Malabar
il n’est pas surprenant de constater des variations dans les styles de cuisson et une préférence pour les produits locaux dans les plats des différentes régions
beurre à la sauge
KOREAN NIGHT MARKET | 28.03.2023 légumes Guidés par le chef ArpadTom Mansfiled est un grand amateur de cuisine asiatique. Aprs avoir termin ses tudes, il a voyag travers la Chine et l'Asie du Sud Est pour apprendre son mtier en mangeant la cuisine locale. L, il a rencontr des spcialits corennes prpares et consommes sur le bord de la route et sur les marchs nocturnes. La simplicit des viandes grilles au barbecue, du poisson et des lgumes frais sur du riz et des ufs (beaucoup d'ufs) avec l'importante sauce gochuyang.