A La Natural Rouge 2017, Cuvée exclusive Culinaries Vin blanc Cloé est un Nerello Mascalese

Cloé est un Nerello Mascalese issu du domaine sicilien Abbazia San Giorgio

Côte Pelée Mondeuse Rouge 2012

Va avec : Pâtes

la bouche est souple

Les Vignes de l'Ange Vin

A La Natural Rouge 2017, Cuvée exclusive Culinaries Vin blanc Cloé est un Nerello MascaleseA La Natural Rouge 2017, Cuve exclusive de Culinaries Patrick Bouju Il sagit dun assemblage : 80% gamay du Beaujolais, 20% chardonnay. Les gamay proviennent des vignes de Patrick Bouju dans le sud Beaujolais cot de Bully, sur un sol des granite et de pierres bleues. La vinification se fait en vendange entire pendant 7 jours tandis que la macration des blancs, en vendange entire galement, dure 6 jours.