Le Carignan de la Source Rouge 2020 Oxydatif prairie en fleurs

prairie en fleurs

Ce vin est un assemblage à soixante-dix pour cent de sauvignon blanc (vignes de vingt-huit ans) et à trente pour cent de chasan (un croisement de listan et de chardonnay

Voici un tout-gamay de macération carbonique extrait de raisins du domaine de Jean-François Debourg

Cette cuvée est limitée à une bouteille par personne et soumis à l'achat d'au moins 3 bouteilles d'un autre vigneron

Mayga gamay offre également une légère touche perlante qui réveille un mort

Le Carignan de la Source Rouge 2020 Oxydatif prairie en fleursLe Carignan de la Source Rouge 2020, Fond Cyprs Languedocien jusquau bout des ongles, dlicat, dense et frais, fruit et gnreux, tout en fracheur et en dlicatesse : une belle bouteille vivante et pice, avec de belles notes de cuir et de sous bois, des tannins bien fondus qui nagressent pas le palais. Provenant dune parcelle calcaro marneuse de carignans de soixante ans, ce vin, aprs vendange manuelle et grappage, est ferment quatre semaines en cuves de