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se fait tôt le matin pour garder des températures fraîches
TOUCHE MITAINE 2018
50 % grappes entières
Cette parcelle de Chardonnay est vinifiée séparément depuis 1995
11ha en Montlouis sur Loire et 3ha en
Chateauneuf Du Pape L’Insolite - Rouge - 2017 Conditionnement:Carton de 3 Bouteilles se fait tôt le matinCOMPOSITION DE LA CUVEE Syrah 100 % AGE MOYEN DES VIGNES 43 ans TERROIR Sol silico argileux avec galets rouls, exposition Sud, terroir de Pied Redon et du Boucou. RECOLTE La rcolte, entirement manuelle, est suivie dun tri systmatique dans le vignoble. Le domaine est certifi en agriculture biologique. PRODUCTION 12 Hl VINIFICATION Traditionnelle avec un raflage en totalit. La vinification se droule en cuve inox thermo rgule (pic maximum 30C). Pendant
US$ 24.99
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